豬絞肉200公克、洋蔥末1大匙、蔥末1大匙、寬冬粉1把、綠豆芽100公克、蝦仁50公克、甜豆50公克、香菜適量 鹽1/2茶匙、醬油1大匙、米酒1茶匙、糖1/2茶匙米酒1茶匙、白胡椒粉1/4茶匙 
上層：白酒蘑菇 下層：松阪豬肉片＋牛肉燉蘿蔔 松阪豬肉1塊、蔥1支、牛小排1片（約100公克）、白蘿蔔1/2條、蘑菇200公克、巴西里末少許 < 醬油 2大匙、白醋1茶匙、糖1茶匙、蒜末1茶匙、蔥末 1/2茶匙、辣椒片1/2茶匙>燉肉醬汁1份、白酒1大匙、鹽 少許 a松阪豬肉整塊洗淨；蔥洗淨切段，備用。 b牛小排切條；白蘿蔔去皮切片狀；蘑菇洗淨切對半，備用。c所有淋醬材料混合拌勻，備用。 d 取一內鍋，放入燉肉醬汁1份，再放入作法1的松阪豬肉、蔥段、作法2的牛肉條、白蘿蔔條，移入電鍋中。 e在內鍋上架2根筷子，放上一個蒸盤，放入作法2的蘑菇、白酒、少許鹽拌勻，外鍋放2杯水，蓋上鍋蓋、按下開關。 f開關跳起後，取出白酒蘑菇裝盤，撒上巴西里末，為第一道菜「白酒蘑菇」。 g取出松阪豬肉切片，盛盤後淋上作法3的醬汁，為第二道菜「松阪豬肉片」。 h取出牛肉條與白蘿蔔裝盤，為第三道菜「牛肉燉蘿蔔」。 紅燒雞翅＋紅白蘿蔔滷＋枸杞高麗菜 
上層：枸杞高麗菜 下層：紅白蘿蔔滷＋紅燒雞翅 雞翅 6支、紅蘿蔔1/2條、白蘿蔔1/2條、高麗菜200公克、枸杞1大匙、蔥 1支、薑20公克<紅燒醬汁 1份、鹽 少許> a雞翅洗淨、用熱水沖過；紅、白蘿蔔洗淨去皮切塊，備用。b高麗菜洗淨切小片；枸杞洗淨；蔥洗淨切絲；薑洗淨切片，備用。 c取一內鍋，放入薑片、紅燒醬汁1份，再放入作法1的雞翅、紅白蘿蔔塊，移入電鍋中。 d在內鍋上架2根筷子，放上一個蒸盤，放入高麗菜、枸杞，外鍋放2杯水，蓋上鍋蓋、按下開關。 e開關跳起後，取出枸杞、高麗菜，加入少許鹽拌勻裝盤，為第一道菜「枸杞高麗菜」。 f 滷雞翅夾起盛盤，搭配作法2蔥絲，為第二道菜「紅燒雞翅」。 g 取出滷好的紅、白蘿蔔擺盤，為第三道菜「紅白蘿蔔滷」。 薏仁蒸飯＋芥末中卷＋蛤蜊蒸高麗菜
白米 2杯、薏仁1/2杯、中卷1隻、蛤蜊10顆、高麗菜1/4顆、蔥絲適量<蒸飯醬汁1份、柴魚醬油 適量、綠芥末 適量、鹽少許、香油 1茶匙> a白米洗淨瀝乾；薏仁泡水1小時後瀝乾，備用 b中卷清除內臟、洗淨，備用。 c蛤蜊吐沙洗淨；高麗菜洗淨瀝乾、切小片，備用。 d 取一內鍋，放入蒸飯醬汁1份，再放入作法1的白米、薏仁，接著放入作法2的中卷，移入電鍋中。 e在內鍋上架2根筷子，放上一個蒸盤，放入高麗菜、蛤蜊，外鍋放2杯水，蓋上鍋蓋、按下開關。 f開關跳起後，取出高麗菜、蛤蜊，加鹽、香油拌勻裝盤，為第一道菜「蛤蜊蒸高麗菜」。 f取出中卷切片，加入蔥絲擺盤，搭配柴魚醬油及綠芥末沾食，為第二道菜「芥末中卷」。 g 取出蒸飯拌勻後裝碗，為第三道菜「薏仁蒸飯」。 